Auszubildende*r als Fachkraft im Gastgewerbe

Das Restaurant Palastküche befindet sich in Hamburg-Billstedt und ist Teil der Stiftung Kultur Palast Hamburg. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum Ausbildungsbeginn 01. August 2019 eine*n Auszubildende*n als Fachkraft im Gastgewerbe.

Der Kultur Palast Hamburg ist seit 39 Jahren im Stadtteil Billstedt vor Ort und durch seine Stadtteilkulturarbeit mit Akteuren sozialer Einrichtungen (Kitas, Schulen, soziale Träger) über lokale Unternehmen bis hin zu Kindern, Jugendlichen und Familien im Stadtteil aktiv.

Das Repertoire umfasst im Jahr ca. 350 Veranstaltungen: Kindertheater, Kabarett, Konzerte von Klassik über HipHop bis zu Heavy Metal. Mit bis zu 260.000 Besucher*innen, 450 Angeboten der kulturellen Bildung sowie 40 freien Kulturgruppen und Arbeitskreisen ist der Kultur Palast in Billstedt, Hamburg und auch überregional vernetzt. Er ist zudem Träger der Projekte Klangstrolche (musikalische Frühförderung ab 6 Wochen bis 6 Jahre, 60 Kindereinrichtungen), der Kita Palaststrolche und der HipHop Academy (Nachwuchs- und Talentförderung für Jugendliche im Alter von 13 bis 25 Jahren).

Im gemütlichen Ambiente serviert das Palastküchen-Team eine frische und unkomplizierte Küche zu fairen Preisen. Neben dem  Tagesgeschäft steht die Palastküche für private oder gewerbliche Feierlichkeiten zur Verfügung. Zudem werden individuelle Caterings im Restaurant selbst oder auf Tagungen, Betriebsfeiern und Events im Kultur Palast Hamburg angeboten. 

Auszubildende*r als Fachkraft im Gastgewerbe

Anforderungen:

  • abgeschlossene Schulausbildung
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendschichten
  • Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
  • teamfähig, hilfsbereit, Hands-on-Mentalität
  • serviceorientiert und organisiert

Wir bieten Dir:

  • eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung für Deine weitere Karriere
  • zahlreiche Sonderprojekte wie Benefizveranstaltungen, Konzert-Catering und Theatervorstellungen
  • betrieblicher Zuschuss zur HVV-Monatskarte (Proficard)

Deine Aufgaben:

  • Empfang und Betreuung von Gästen
  • Veranstaltungen vorbereiten, Tische eindecken, servieren
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften

Die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe beträgt zwei Jahre mit Orientierungsmöglichkeit; danach ist ein Jahr eine weitere Ausbildung möglich zum Koch/zur Köchin oder zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau.

Schick uns Deine Bewerbung einfach schriftlich oder per E-Mail an:

Anschrift:
Restaurant Palastküche, Öjendorfer Weg 30a, 22119 Hamburg 

Ansprechpartner:
André Jentsch