Kochworkshop

Mealprepping

Gutes Essen für den Tag will vorbereitet sein – ob für die Schulpause, das Training oder unterwegs.

 Im Workshop „Meal Prepping“ geht es um gemeinsame Planung und praktische Essensvorbereitung für den Alltag, etwa für Lunchboxen in der Schule oder Mahlzeiten zum Mitnehmen. 

Der Workshop richtet sich an Jugendliche und Eltern gleichermaßen, die regelmäßig Mahlzeiten vorbereiten und dafür einfache, alltagstaugliche Lösungen suchen. Gemeinsam wird überlegt, welche Gerichte sich gut vorkochen lassen, wie sie sinnvoll kombiniert werden können und was im Alltag wirklich praktikabel ist. 

Während geschnippelt, gekocht und portioniert wird, fließen alltagsnahe Tipps zu ausgewogener Ernährung mit Blick auf Gesundheit und Leistungsfähigkeit ein. Ziel ist es, Routinen zu entwickeln, die im Familienalltag entlasten, satt machen und gut schmecken.

Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt.

Anmeldung bitte per Mail an folgende Email Adresse: Bitte aktivieren Sie JavaScript, um diesen Link anzuzeigen!

Teilnahme kostenlos, Spenden willkommen

Kochworkshop

Rezept aus aller Welt

Was landet eigentlich in anderen Ländern auf dem Teller? Und welche Gerichte entstehen, wenn Menschen gemeinsam am Herd stehen? Im Kochworkshop „Rezepte aus aller Welt“ geht es um gemeinsames Kochen und darum, Essen als Anlass für Austausch zu nutzen. 

Die Teilnehmenden planen ihr Menü zusammen und bereiten Gerichte aus unterschiedlichen Ländern zu – mit frischen Zutaten, direkt am Kochtopf und mit viel Raum fürs Mitmachen. Während geschnippelt, gewürzt und gekocht wird, entstehen Gespräche über Essgewohnheiten, Herkunft sowie Unterschiede und Gemeinsamkeiten. 

Dabei lernen die Teilnehmenden neue Zutaten und Geschmäcker kennen und bekommen ein Gefühl dafür, wie vielfältig Essen in verschiedenen Kulturen sein kann. Ganz nebenbei fließt Wissen rund um Ernährung ein – praktisch, verständlich und alltagsnah. Essen bringt Menschen zusammen, genau darum geht es im Workshop „Rezepte aus aller Welt“.

Kochworkshop

Sportlerernährung

Im Workshop Sportlerernährung geht es darum, wie Ernährung Training unterstützen kann – egal ob Tanz, Kraft oder Ausdauer. Wir schauen zuerst darauf, was Ernährung im Training überhaupt leistet und warum das im Alltag oft nicht so leicht umzusetzen ist. Danach geht es um die Frage, wie man Ernährung und Trainingsroutine zusammenbringt und wie man sich zwischen widersprüchlichen Infos aus Social Media orientiert. Die Inhalte entstehen aus den Fragen der Teilnehmenden und richten sich nach dem eigenen Trainingsalltag.

Kochworkshop

Bowl-Workshop

Bowls sind längst kein Geheimtipp mehr: Reis, Quinoa oder Nudeln als Basis, dazu Gemüse, Eiweißträger wie Fleisch oder Hülsenfrüchte und verschiedene Saucen. Gut zusammengestellt sind Bowls nicht nur lecker, sondern auch eine vollwertige Mahlzeit mit allem, was der Körper braucht.In diesem Workshop erarbeiten wir gemeinsam, wie gute Bowls aufgebaut sein können – geschmacklich und inhaltlich, und so, dass sie auch im Alltag funktionieren. Wie stellt man eine richtig gute Bowl zusammen, ohne nur auf teure Zutaten zu setzen? Welche Kombinationen funktionieren für Gesundheit und Geschmack?Das entwickeln wir gemeinsam, sodass unterschiedliche Ideen und Geschmäcker mit einfließen. Es geht nicht darum, ein festes Rezept vorzugeben, sondern eigene Ansätze auszuprobieren und weiterzuentwickeln.

– Welche Zusammensetzung passt zu welcher Lebenssituation?

– Welche Zutaten bringen welche Nährstoffe mit?

– Was harmoniert, welche Kontraste funktionieren geschmacklich?

– Was sind eure Ideen und Erwartungen an eine gute Bowl?

Am Ende stellt sich jede*r eine eigene Bowl zusammen und wir essen gemeinsam.

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