Ausbildung zum Restaurantfachmann/zur Restaurantfachfrau

Das Restaurant Palastküche befindet sich in Hamburg-Billstedt und ist Teil der Stiftung Kultur Palast Hamburg. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum Ausbildungsbeginn 02.08.2021 eine*n Auszubildende*n als Restaurantfachmann/-frau (m/w/d).

Die Stiftung Kultur Palast Hamburg ist seit über 40 Jahren im Stadtteil Billstedt vor Ort und durch seine Stadtteilkulturarbeit mit Akteur*innen sozialer Einrichtungen (Kitas, Schulen und soziale Träger) über lokale Unternehmen bis hin zu Kindern, Jugendlichen und Familien im Stadtteil aktiv. Das Repertoire umfasst im Jahr ca. 400 Veranstaltungen. Mit bis zu 280.000 Besucher*innen (vor Pandemie), 430 Angeboten der kulturellen Bildung sowie 40 freien Kulturgruppen und Arbeitskreisen ist der Kulturpalast in Billstedt, Hamburg und auch überregional vernetzt.

Im gemütlichen Ambiente serviert das Palastkuechen-Team eine frische und unkomplizierte Küche zu fairen Preisen. Neben dem Tagesgeschäft steht die Palastkueche für private oder gewerbliche Feierlichkeiten zur Verfügung. Zudem werden individuelle Caterings im Restaurant selbst oder auf Tagungen, Betriebsfeiern und Events im Kultur Palast Hamburg angeboten. 

Ausbildung zum Restaurantfachmann/zur Restaurantfachfrau (m/w/d)

Anforderungen:

  • abgeschlossene Schulausbildung
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendschichten
  • Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
  • teamfähig, hilfsbereit, Hands-on-Mentalität
  • serviceorientiert und organisiert
  • gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Wir bieten Dir:

  • eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung für Deine weitere Karriere
  • zahlreiche Sonderprojekte wie Benefizveranstaltungen, Konzert-Catering und Theatervorstellungen - betrieblicher Zuschuss zur Monatskarte (Proficard)

Deine Aufgaben:

  • Empfang und Betreuung von Gästen
  • Beratung unserer Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
  • Veranstaltungen vorbereiten, Tische eindecken
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften

Die Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau dauert 3 Jahre. 

Schick uns Deine Bewerbung einfach schriftlich oder per E-Mail an:

Anschrift:
Restaurant Palastküche, Herr Sven Gattermann, Öjendorfer Weg 30a, 22119 Hamburg 
s.gattermann@kph-hamburg.de